国务院新闻办公室于2026年9月14日上午10时举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会。会上，国家卫生健康委主任雷海潮阐述了“十五五”期间，将通过哪些举措引导群众做好不良生活方式管理、防控慢性病，帮助老百姓更好地将健康掌握在自己手里。

餐桌上的变化

中国人的盐摄入主要来自家庭烹饪，其次是加工食品。做饭时少放一勺盐，从9克往5克靠拢，每个家庭当天就能做到。超市货架上的酱油、蚝油、豆瓣酱，营养成分表里钠含量都不低，炒菜时加一勺酱，盐的量就上去了。控盐这件事，少撒盐只是一方面，少用含盐调料是另一方面。

蒸、煮、炖用油少，口味也不差，适合日常做饭

油炸食品的油温高、吸油量大。同一条鱼，清蒸和油炸的脂肪含量差了将近一倍。蒸、煮、炖用油少，口味也不差，适合日常做饭。偶尔吃一顿油炸食品没什么，大多数时候选蒸和煮，身体会给出反馈。

含糖饮料最容易被忽略。一瓶500毫升的饮料喝完，25克糖已经占满全天配额。儿童和青少年对甜味偏好强，代谢系统还没发育完全，家长在这个环节的干预影响很大。白开水和淡茶水既便宜又健康，这说法听着老套，但确实没有更实惠的替代品。

久坐的问题出在“久”上

上班坐着，通勤坐着，回家还坐着。肌肉长时间不收缩，代谢变慢，血糖调节能力跟着下降。

每隔一小时站起来活动5到10分钟就行。不用换衣服，不用下楼，走几步、拉伸一下就够了。手机定个闹钟提醒自己，比靠意志力管用。

室内简单拉伸活动

中小学每天保证2小时户外体育运动，这是国家层面的推荐。成年人可以试试太极拳或八段锦，不需要场地和器械，在家就能练，动作慢但全身参与。三天打鱼两天晒网的话，效果约等于零。

网上的健康信息，怎么分辨

喝柠檬水抗癌、某种保健品降血压、把普通饮食建议包装成“神奇配方”——网上的健康说法太多了，有些内容背后带着商业目的。读完觉得有道理，顺手就下了单。

居民健康素养水平2012年只有8.8%，现在到了33.7%，“十五五”期间的目标是40%。这意味着大多数人还无法准确判断常见健康信息的真伪。权威医疗机构的科普内容、专业学会的指南摘要、经过同行评议的研究结论，这些是可靠来源。一条“养生秘诀”出现在朋友圈时，多花两分钟查查出处，结果可能完全不同。

校园和职场

中小学里“小胖墩”“小眼镜”“小豆芽”不少见，上升势头有所遏制，但发生率仍然偏高。学校在培养健康习惯方面有天然优势：孩子在校时间长，老师的引导和校医的专业支持能形成持续影响。

“健康第一”的教育理念要渗透到日常教学里，不光是多开几节体育课的事。

职场也有空间。正规就业单位一般设有工会和团委，可以组织定期体检。体检的价值在于早期发现信号。很多慢性病在早期是可逆的，拖到严重阶段，治疗费用和身体代价都大幅增加。预防为主、关口前移，把问题解决在疾病发生发展之前，成本最低。

到2030年，中国人均预期寿命目标是80岁。少放一勺盐，多走几步路，看到一条养生帖子时多查一下来源。健康靠的是日复一日的小习惯叠加，外力很难替代。

参考来源

[1] 国新办举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会 介绍推动健康中国建设取得决定性进展有关情况（文字实录）。2026.

[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2022.

本文内容仅供健康科普参考，不构成诊疗建议。如有不适，请及时就医。